Rượu tỏi. Cách ngâm rượu tỏi đúng cách, tốt cho sức khỏe.

Bài viết này mình sẽ chia sẻ với các bạn cách ngâm rượu tỏi đúng cách và tốt nhất cho sức khỏe

Trong y học, tỏi được coi như một vị thuốc có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Tỏi là một lại thảo dược có tính ôn, vị hơi cay, có tác dụng rất tốt trong việc sát trùng, thanh nhiệt, giải độc, thấp khớp, tiêu đờm, tiêu nhọt, trừ phong…

Tác dụng của rượu tỏi

Trong tỏi có chứa 2 chất rất quan trọng đó là.

Kháng sinh thực vật Phitoncid có tác dụng rất tốt trong việc loại bỏ một số vi khuẩn và thứ 2 là hoạt tính màu vàng có khả năng làm tiêu chất béo dưới dạng cholesterol, chất béo ngày có thể bám vào các thành mạch máu, làm nghẽn mạch máu gây nguy hiểm đến sức khỏe.

Chính nhờ có 2 chất này mà tỏi có tác dụng chữa bệnh rất cao.

Tác dụng của rượu tỏi.

Trong đông y rượu tỏi có thể chữa được 4 nhóm bệnh chính:

– Các bệnh về tìm mạch như: xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, huyết áp thấp.

– Các bệnh về cơ quan tiêu hóa: viêm loét dạ dày – tá tràng, ợ chua.

– Các bệnh về xương khớp: đau nhức xương khớp, vôi hóa, viêm đau khớp.

– Các bệnh về đường hô hấp: hen xuyễn, hen phế quản, viêm họng…

Ngoài ra, theo các bác ỹ Nhật Bản, tỏi còn có tác dụng tốt trong việc chữa các bệnh về trĩ và đái tháo đường, đặc biệt là loại thuốc này không gây ra các tác dụng phụ đối với người bệnh.

Tuy tỏi có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người, tuy nhiên, khi sử dụng cần sử dụng với liều lượng vừa phải, phù hợp, nếu dùng quá nhiều tỏi có thể dẫn đến một số tác dụng không tốt như: đầy bụng, ợ hơi, hơi thử có mùi, rối loạn hệ tiêu hóa…

Rượu tỏi

Hướng dẫn ngâm rượu tỏi đúng cách.

Ở mỗi địa phương sẽ có một cách  ngẩm rượu tỏi khác nhau, ở đây mình sẽ giới thiệu với các bạn 3 phương pháp ngâm rượu tỏi cho hiệu quả tốt nhất.

Phương pháp thứ 1: ngâm tỏi khô với rượu nếp

Nguyên liệu: 40g tỏi khô, 100ml rượu trắng nguyên chất, nồng độ cao khoảng từ 40 – 45 độ.

Cách ngâm: các bạn cần bóc sạch 40g tỏi khô, thái nhỏ sau đó cho vào trong bình nhỏ và ngâm với 100ml rượu.

Cứ vài ngày bạn cần lắc chai rượu một lần, rượu ngâm tỏi sẽ dần dần chuyển sang màu hơi vàng, sau đó đậm dần. Sau 10 ngày rượu tỏi sẽ có màu vàng đậm như màu nghệ, khi đó là có thể uống được.

Cách dùng: dùng rượu tỏi hàng ngày, mỗi này dùng 2 lần, buổi sáng trước khi ăn và buổi tối trước khi đi ngủ. Mỗi lần uống khoảng 1 thìa cafe. Với 100ml rượu thì uống trong khoảng 20 ngày là hết, vì vậy khi uống được 10 ngày các bạn nên tiếp tục ngâm một chai rượu tỏi mới để uống tiếp.

Mỗi ngày uống một lượng nhỏ như vậy nên dù bạn có không thích uống rượu hoặc không biết uống rượu thì vẫn có thể uống được.

Cách ngâm rượu tỏi

Cách ngâm rượu tỏi

Phương pháp 2: Ngâm tỏi khô với rượu trắng.

Nguyên liệu: 250g tỏi, 500ml rượu trăng nguyên chất, nồng độ cao khoảng 40 – 45 độ.

Cách ngâm: bóc vỏ 250g tỏi khô sau đó cho vào bình ngâm với 500 ml, sau đó bịt kín miệng và ngâm trong khoảng thời gian 7 ngày là có thể uống được, lưu ý cần để bình rượu ở nơi thoáng mát.

Cách dùng: Mỗi ngày uống từ 1 đến 2 lần vào buổi sáng và buổi tối, mỗi lần uống khoảng 25 30ml

Phương pháp 3: Ngâm rượu tỏi kết hợp với đường phèn.

Nguyên liệu: Tỏi khô, rượu trắng, nguyên chất, nồng độ cao.

Cách ngâm: Bóc sạch vỏ tỏi khô sau đó cho tỏi khô vào một bình đựng rượu, mỗi lớp tỏi khô xen kẽ với một lớp đường phèn, đến khi nào được khoảng 7 phần bình rượu thì đổ rượu trắng vào. Cần phải đổ rượu trắng cho ngập với tỏi khô.

Sau đó để bình rượu nơi thoáng mát trong khoảng 30 ngày là có thể dùng được, có thể ngâm lâu hơn, rượu ngâm càng lâu sẽ càng tốt.

Cách dùng: mỗi ngày dùng 2 lần vào buổi sáng và buổi tối, mỗi lần uống khoảng 25ml, dùng thường xuyên có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe.

Một số lưu ý khi lựa chọn rượu ngâm tỏi.

Rượu ngâm tỏi phải là các loại rượu nếp hoặc rượu trắng nguyên chất, rượu phải có nồng độ cao trên 40 độ trở lên, như vậy khi ngâm tỏi mới cho tác dụng tốt.

Rượu ngâm tỏi khá khó uống, vì bản chất tỏi có vị hăng, khi ngâm rượu uống sẽ xộc lên mũi gây khó chịu. Vì vậy nếu bạn chưa quen thì nên chuẩn bị sẵn một viên kẹo hoặc một lát trái cây để ăn ngay sau khi uống rượu tỏi.

Sau một thời gian sử dụng  bạn sẽ quen dần với việc uống rượu tỏi hàng ngày, bạn nên uống rượu tỏi thường xuyên, như vậy sẽ rất tốt đối với sức khỏe.

Hướng dẫn mua rượu nếp cái hoa vàng nguyên chất: http://ruoudonganh.com/mua-ruou-nep-cai-hoa-vang-o-dau

Rượu nếp cái hoa vàng

Rượu nếp cái hoa vàng Rượu có hương vị đậm đà, êm dịu cùng với hương thơm nồng...
Rượu nếp cái hoa vàng
Rượu tẻ nguyên chất Rượu mang hương vị đậm đà, cay nồng đặc trưng của rượu gạo....
Rượu tẻ nguyên chất