Hướng dẫn cách ngâm rượu sấu

Rượu sấu có rất nhiều tác đụng đối với sức khỏe con người, giúp trị chứng tê nhức chân tay, người hay bị mẩn ngứa, người bị ho, đau rát cổ họng…Bài viết này Rượu Đông Anh sẽ hướng dẫn cách ngâm rượu sấu rất tốt với sức khỏe.

Hướng dẫn cách ngâm rượu sấu

Hướng dẫn cách ngâm rượu sấu

Đầu tiên cần chọn sấu để ngâm rượu: chúng ta nên lựa chọn những quả sấu vừa chín tới, như vậy sẽ cho hương vị rượu ngon và thơm hơn. Hoặc nếu như trái vụ, không tìm được sấu chín bạn có thể mua sấu xanh, sau đó để sấu ở khu vực khô ráo thoáng mát khoảng 10 ngày, sấu sẽ tự ương rồi chín dần, như vậy là đã có thể mang đi ngâm rượu.

Nguyên liệu:

– 5kg quả sấu chín.

– 1kg đường trắng hoặc đường phèn giã nhỏ.

– 10 lít rượu nếp trắng nồng độ cao trên 40 độ

Hướng dẫn cách ngâm rượu quả sấu.

Đầu tiên cần cạo sạch quả sấu, các bạn dùng dao cạo sạch lớp vỏ mỏng bên ngoài, sau đó cắt sâu theo hình xoắn ốc.

Mang sấu đi rửa 2 đến 3 lần với nước sạch sau đó để ráo nước.

Đem 5kg sấu đã rửa sạch cho vào bình thủy tinh ngâm với 1kg đường phèn sau đó đậy kín nắp ngâm trong 14 ngày để sấu ra nước.

Sau 14 ngày đổ hết nước sấu và đường ra khỏi bình chỉ giữ lại sấu.

Đổ rượu nếp trắng vào trong bình theo tỷ lệ 2,5 lít rượu với 1kg sấu, thời gian ngâm khoảng 3 tháng là có thể uống được.

Cách dùng rượu sấu tốt nhất.

Mỗi ngày uống 2 lần trong bữa ăn, mỗi lần một chén nhỏ.

Lưu ý: không nên uống rượu sấu quá 100ml sẽ không tốt cho sức khỏe.

Điều kiện bảo quản: Rượu sấu nên được đặt ở nươi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh năng trực tiếp, nhiệt độ khoảng 25 độ C.

Trên đây là hướng dẫn cách ngâm rượu sấu rất tốt để các bạn tham khảo.

Bài viết liên quan: Loại rượu  nào dùng để ngâm thuốc tốt nhất

Rượu nếp cái hoa vàng

Rượu nếp cái hoa vàng Rượu có hương vị đậm đà, êm dịu cùng với hương thơm nồng...
Rượu nếp cái hoa vàng
Rượu tẻ nguyên chất Rượu mang hương vị đậm đà, cay nồng đặc trưng của rượu gạo....
Rượu tẻ nguyên chất